Közétkeztetési konferencia a jó példák és a felelősségvállalás jegyében

2018.05.10.

Szövetségünk közétkeztető szekciója szerint az egészségesebb új nemzedékek akkor jönnek létre, ha ennek alapjait az iskolában lefektetjük. Ehhez szükség van az iskola megfelelő oktatói tevékenységére, a megfelelő mennyiségű mozgás életvitelbe illesztésére és az egészséges étkezésre, kellő étkezési időre.

A közétkeztetésben megtörtént pozitív kezdeményezések ismertetésére, a követni javasolt jó gyakorlatok ajánlására, elterjesztésére 2018. május 15-én a NÉBIH-hel közösen rendezvényt szervezünk az ÖbölHáz Rendezvényközpontban. A szakmai konferencia részletes programja az eseménynaptárunkban a dátumra kattintva olvasható.

A rendezvény megnyitására Novák Katalin EMMI államtitkárt kértük fel. Előadónk lesz dr. Riccardo Garosci, az olasz Oktatási Minisztérium mellett működő Iskola és Étel Bizottság elnöke, a 2015-ös milánói Expo oktatási felelőse, dr. Oravecz Márton, a NÉBIH elnöke és vezető kollégái, illetve a Hungast és a BioGastro képviselői is, akik a közétkeztetők oldaláról mutatják be, milyen programokkal járulnak hozzá az egészségesebb iskolai étkeztetéshez. E mellett bemutatjuk európai szövetségünk, a FoodServiceEurope iskolai étkeztetésre vonatkozó komplex ajánlását, amely kitér arra is, milyen éttermi körülményeket javaslunk teremteni, hogyan prezentáljuk az ételeket, illetve milyen képzési tevékenységet szervezzünk az egészségesebb étkezés érdekében. Az ajánlást az Európai Bizottság január végén felvette online adatbázisába.

Az ingyenes rendezvényre szeretettel várjuk az érdeklődőket. Regisztrálni a VIMOSZ titkárságán, az info@vimosz.org címen lehet.