Megjelent a DEHOGA legfrissebb konjunkturális felmérésének eredménye. Eszerint októberben az értékesítési forgalom még mindig 5,9%-kal a 2019 októberi mögött áll, míg az év első 10 hónapjára vonatkozó visszaesés mértéke 9,5%, tehát a válság előtti szinttől az elmaradás számottevő. A válaszadók 18,5%-a mondta, hogy tehercsökkentő támogatás hiányában üzlete feladására kényszerülhet. A válaszadók 54,9%-a ítélte karácsonyi várakozásaikat jónak vagy kielégítőnek, 45,1% azonban rossznak. A cégek az aktuális legnagyobb kihívásnak az energiaköltségeket (89,3%), az élelmiszerköltségeket (83,2%) és a személyzeti költségeket (66,7%) tartják. A válaszadók 56,9%-a érzi úgy, hogy a magas energiaköltségek veszélyeztetik tevékenységük fenntartását. A helyzetre jellemző a tradicionális ünnepi menü, a liba éttermi konjunkturális helyzete, a megemelkedett beszerzési árak okán az üzletek 76,1%-a olcsóbb alternatív ajánlattal is készül. Ez 63,9% szerint vadhús, 51,1% szerint kacsa, 40% szerint marhahús lehet.
