Az Európai Bizottság március 1-jén nyilvános konzultációt indított az EU élelmiszerellátási és élelmezésbiztonsági vészhelyzeti tervéről. A „Farmtól az asztalig” stratégiában bejelentett terv célja, hogy megvizsgálja, hogyan lehetne javítani az EU felkészültségét minden olyan válsághelyzetben, amely jelentősen befolyásolhatja az élelmezésbiztonságot, egyúttal javítva a különböző szakpolitikai területek közötti koordinációt. A konzultáció során a Bizottság célja, hogy meghatározza az élelmiszer-ellátási láncok legveszélyeztetettebb ágazatait és szakaszait, amelyeket a tervben prioritásként kell kezelni. A Bizottság megragadta az alkalmat arra is, hogy további észrevételeket gyűjtsön arról, hogy a Green Deal és az ahhoz kapcsolódó stratégiák által vezérelt kezdeményezések hogyan befolyásolhatják az élelmezésbiztonságot. Az új javaslat várhatóan 2021 negyedik negyedévére készül el.

 

Életbe lépett továbbá az EU Bizottság 2021/382 sz. határozata, amely a korábbi 852/2004 sz. határozat helyett szabályozza újra a fogyasztható élelmiszer felhasználási idejét érintő előírásokat, ami a jótékonysági élelmiszeradományozás területén jelent új feltételeket és bővíti a továbbadható élelmiszerek körét az élelmiszerbiztonság veszélyeztetése nélkül. Véleményében a Hatóság megállapítja, hogy az élelmiszer-adományozás számos új élelmiszer-biztonsági kihívást jelent kiskereskedelmi szinten, ezért további általános higiéniai követelményeket javasol. Ennek megfelelően követelményeket kell megállapítani az élelmiszerek újraelosztásának előmozdítása és megkönnyítése érdekében, ugyanakkor garantálni kell azok biztonságosságát a fogyasztók számára. A határozat továbbá kijelenti, hogy a Bizottság által elfogadott, a méltányos, egészséges és környezetbarát élelmiszerrendszerre irányuló, a „termelőtől a fogyasztóig” elnevezésű stratégia az európai zöld megállapodás kezdeményezés kulcsfontosságú eleme. Az élelmiszer-pazarlás csökkentése az említett stratégia egyik célkitűzése, amely a körforgásos gazdaság megvalósításához is hozzá fog járulni. Az emberi fogyasztásra szánt élelmiszer-többlet újraelosztása – különösen élelmiszer-adományozás révén, amennyiben az biztonságosan megoldható – biztosítja az ehető élelmiszerforrások lehető legnagyobb értékű felhasználását és egyben megelőzi az élelmiszer-pazarlást.